硕士教授烹饪专家教授管理Lucai Xuefu烟台工业和贸易技术研究所

时间:2019-03-25 03:59:30 来源:新巴尔虎左旗农业网 作者:匿名



专业实力:烹饪技术学院提供烹饪(中国烹饪),烹饪(西式烹饪)和烹饪(中式和西式面条)课程。烹饪是省级重点专业和品牌专业。 2009年和2016年,它代表山东省参加国家职业技能大赛。依托烹饪管理部门的教育资源,烟台卤菜研究所和山东省技术人员工作站成为生产,教育和研究的综合平台。它被认定为中国鲁菜学校和中国鲁菜研发基地,并被评为山东省烹饪食品工业集团。本省餐饮业优质餐饮单位和营养保健食品示范单位是继承和推广山东菜文化,培养一流烹饪技术的重要基地。

着名教师和专家:在全职教师中,有1名享受国务院特殊津贴的专家,5名中国烹饪大师,山东省15名名厨,山东省2名技术人员,2名主任技术员。烟台市聘请25名名厨和餐饮业精英担任兼职教师,包括中国烹饪大师,中国鲁菜特别大师郭燕翔,全国烹饪大师,烟台餐饮精英老将钟世涛,西餐超级大师侯根权,李伟强,以及食品和饮料行业的名称。刘恩林,厨房民航大厦孙华东,东山宾馆刘梅华等,以及餐饮管理专家学者。他们将课堂前沿信息,一流的烹饪技巧和先进的管理理念带入课堂,实现课堂教学与工作要求的无缝融合。

良好的就业前景:餐饮业薪酬高,发展空间大;职业生涯长,年龄越大越香;基本要求低,学习时间短。许多毕业生在三到十年内成长为厨师,行政总厨和公司经理。 100多家优质餐饮企业,如人民大会堂和钓鱼台国宾馆,已经为高工资和良好待遇创造了有利条件。他们全年都在招聘烹饪专业人士,毕业生供不应求。

电话:3468600 3468900

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